MacDonald’lar bizi düşündüğümüzden daha iyi tanıdığında

Geçen gün, McDonald's'ın yemeğinin bir fuarda nasıl sunulduğuna dair haberler, organik ve hiç kimse farketmeden ortaya çıktı. Hepsi harika, pek çok onay yorumunu uyandırdı. Kimsenin bilmediği şey, aslında ... fast-food mükemmellik, McDonald's. O kadar garip değil: filozof için Joseph Heath, yazarı Asi satıyor, McDonald's'ın franchise'larının bu damgalanması haksızlığa uğradı: paranın değeri rakipsiz ve patates kızartması Paris bistroslarının çoğunda satılanlardan daha iyi.

Bu bize yiyeceklerin tadını nasıl algıladığımız konusunda önemli bir şey söylüyor. Kısmen, sanatsal güzelliği nasıl algıladığımızı andırıyor. sosyal bağlamın işlevi.

Çok sayıda çöp, bir müzedeyse (uzun zaman önce değil, gerçek bir durumdaysa) ve tam tersi (burada daha fazla okuyabilirsin) sanatsal bir iş gibi, damaklarımız sadece tattığımıza ve kokladığımıza değil, ne hissetmemiz bekleniyor. Ancak bu şekilde, bir şarap üreticisinin bir grubun pahalı bir fiyatı varsa (daha ucuz bir fiyatla daha önce olduğu gibi aynı şarabın tadına bakmış olmasına rağmen) bir şarabın daha kaliteli olduğunu düşündüğü açıklanmaktadır.

McDonalds markanız varsa her şey yolunda

Bu anlamda, McDonald's hakkındaki görüşümüz olumsuz olsa da, daha önce bir McDonald's ürünü olduğunu bize bildirmeden restoran zincirinden bir şeyler denediysek, kararımız o kadar şiddetli olmayacak. MacDonalds'ın mutlak hayranlarıysak da aynı şey olur: Aynı ürünü başka bir marka ile denersek, bundan pek hoşlanmayacağız.

Stanford Üniversitesi Tıp Fakültesi ve Lucile Packard Çocuk Hastanesi'nden araştırmacılar, üç ila beş yaşları arasındaki bir grup çocuk üzerinde iki tür tavuk külçesini test ettiklerini göstermiştir. Bazı külçeler tipik McDonald's paketine sahipti, ancak diğerlerine sade, işaretsiz bir paket takıldı.

Gerçek şu ki, her iki külçe de aynıydı, ancak çocuklar McDonald's markasının tadına bakanlar buldu. Ve etki, açıkladığı gibi, sadece külçelerle oluşmadı Joan Ferrés i Prats bölgesindeki kitabında Ekranlar ve duygusal beyin:

Ayrıca, süt, havuç ve elma suyu gibi ürünlerin tadı, marka sarmalayıcılarla sunulduklarında lezzet açısından daha iyi değerlendiriyordu, ancak bu ürünlerin McDonald's ile bir ilgisi yoktu.

Yani, bu konuda lezzetleri ve değerlendirmeler de verilen onlar sosyal yapıdırbirçok markanın MacDonald's için de geçerli olan olumlu çağrışımlarını benimsemeye çalışması garip değildir.

Dolayısıyla, örneğin, Solimania'da, Irak Kürdistanı'nda, Adadis veya Panatronic gibi korsan markaları tarzında, MaDonald var. Restoran orjinal logosunu koruyor ve çok hızlı okursak, ön parça bizi şaşırtabiliyor, çünkü neredeyse bir McDonald's'ın imtiyazıyla aynıydı (palyaço Ronald McDonald görünür).

Pizzalar, kebaplar ve elbette evin yıldızı olan Big Mack orada servis ediliyor. Görünüşe göre, restoran sahibi, Süleyman Qassabilk etapta yasal bir franchise açmaya çalıştı, ancak nihayet 1991 savaşından sonra ülkenin maruz kaldığı ambargo yüzünden hacklemeyi seçti, şimdi Ramazan ayında açılıyor ve Qassab intihar bombacıları tarafından tehdit ediliyor.