IPCC'ye göre, iklim değişikliğiyle mücadele için daha az et yemelisiniz

Yeryüzünün üstündeki hava sıcaklıkları, sanayi öncesi döneme göre 1.5 santigrat derece yükseldi, okyanusları da içeren küresel ortalamanın iki katı.

Bu eğilim ile mücadele etmek için, Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli (IPCC), Perşembe günü Cenevre’de sunulan bir çalışmada, daha az et yemek zorunda olduğunuzu belirtir. Önde gelen siyasetçilerin 23 Eylül'de New York'ta yapılacak bir sonraki BM İklim Eylemi Zirvesi'nde IPCC'nin bulgularını dikkate almaları bekleniyor.

Et

Tarım, ormancılık ve arazinin diğer insan kullanımları şu anda insanlar tarafından üretilen sera gazı emisyonlarının% 23'ünü temsil ediyorlar. IPCC, daha fazla bitki bazlı gıda ve daha az et tüketimine yönelik küresel bir kaymayı savunuyor ve bunun daha fazla sürdürülebilir kullanım için hayvancılıktan ve serbest arazi kullanımından kaynaklanan sera gazı emisyonlarını azaltacağını belirtti.

“İnsanlara ne yiyeceğini söylemek istemiyoruz” diyor. Hans-Otto PörtnerIPCC çalışma grubunu etkiler, adaptasyon ve kırılganlık konularında eşlik eden bir çevreci. "Ancak, birçok zengin ülkedeki insanlar daha az et kullanırlarsa ve politika bu etki için uygun teşvikler yaratırsa, hem iklim hem de insan sağlığı için faydalı olacaktır."

IPCC araştırmacılarına göre, yerli topluluklar ve gruplar aynı zamanda topraklarının daha sürdürülebilir bir şekilde yönetilmesi için organik karbonun toprak karbon içeriğini arttırma yöntemleri de dahil olmak üzere dahil edilmelidir.

8 Ağustos'ta IPCC, küresel iklim krizinin kötüleşmesiyle yaklaşmakta olan iklim müzakerelerini bilgilendirmek için tasarlanan raporun bir özetini yayınladı. Son aylarda 100'den fazla uzman raporu derlediBunların yaklaşık yarısı gelişmekte olan ülkelerden geliyor.

Panelde ayrıca, insanlar tarafından üretilen sera gazlarının en az yüzde 8'ini oluşturduğu tahmin edilen yenilebilir gıdaların kaybını ve israfını azaltma çabaları çağrısında bulundu.